今日のご飯です。


チキンのトマト煮

昨日グツグツしていたものです。
冷凍していた鶏肉に、じゃがいもに、玉ねぎに、にんじん、
トマト缶とミックスビーンズ。
お野菜をたくさん入れて、量産しました。
たくさんできたので、リゾットにしたり、パスタにしたり、活躍しそう！



最近、1日1食が続いていたので、体調が思わしくなく…
信じられないくらいに金欠で、冷蔵庫空っぽだったんです。
今日、大切な人が心配してくれて、夕ご飯をご馳走してくれました。
ほんとうに不甲斐ない…
リゾットを食べました、おいしかった！

スーパーで、卵、お豆腐、トマト、ホットケーキミックス、インスタントコーヒー、野菜ジュース、カレールウを買ってもらいました。
久しぶりにスーパーに行って、冷蔵庫も潤って、感謝しかできないです。


充電完了したので、明日からまた頑張ります！
怒涛の6連勤ですが(昨日入れて7連勤)、頑張ります。

[1回]

今日のご飯です。


にんじんのパンケーキ

近所に星乃珈琲がオープンしていて、パンケーキが食べたくなって作りました。
にんじん、小麦粉、砂糖、BP、水のみで作りましたが…おいしかったです、それなりに。笑
冷凍庫にあったホイップとメープルシロップをかけて頂きました。
結構ずっしりボリューミーだったので、今日のご飯は終了です。

今、明日のご飯をグツグツしてます。
なにができるか、おたのしみにー。

[2回]

今日のご飯


サラダうどん

バイト先が喫茶店だから、豆腐サラダをテイクアウトして、サラダうどんにしました。
お給料日までほんとうにお金がないから助かる…！
野菜もたくさん取れるしね。

右端に乗ってるのはこれ。

新玉ねぎのしょうゆ漬け

お醤油とみりんで漬けてあります。
玉ねぎの旨味が染み出た万能調味料。
めんつゆの変わりにかけました。
この時期だけの贅沢ですねえ。


人参の皮ももらったので、じゃがいもと合わせてきんぴらにしました。


ごちそうさまでした＾＾

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