今日作ったものです。


卯の花

おからを冷凍していたので、解凍して卯の花を作りました。
玉ねぎ、人参、大根、大根の葉、かまぼこ、椎茸、油揚げ、長ネギを入れました。
具だくさーん！
かなりいっぱいできたので、これから付け合わせに活用していきます。
でも何回作っても、おばあちゃんの味にはならないなあ…
おばあちゃんが作った卯の花とひじき煮が食べたーい！

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昨日よりマシになりましたが、相変わらず体調は優れないです。
なんなんだー、ご飯作る気力もないので、今日のご飯は葛湯です。



昔、おばあちゃんがよく作ってくれました。
甘くて大好きだったなー。


台所に立つのすらしんどい。
今日はバイト行かなきゃ…
うーん、やっぱり無理かも。
なさけなーい。

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今日のご飯です。


鶏肉と根菜の甘酢

お野菜消費メニューです。
お米の消費メニューでもあります。笑
れんこん、かぼちゃ、さつまいも、ピーマン、玉ねぎ、鶏肉を素揚げして、甘酢を絡めました。

ごぼう、大根、人参、しめじ、長ネギ、新ジャガ、豆腐の入ったけんちん汁と一緒に。


お野菜たくさん食べれていいですねー。
だんだん暑くなってきたので、甘酢でちょっとさっぱりさせました。
お腹いっぱいだー。

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